Farine de souchet souchet – 200 grs

Description

Farine de souchet – L’Horchata de Chufa  / Cyperus esculentus

Emballage 200 grs

Sans gluten, la farine de souchet est riche en fibres, protéines, calcium etc.. Sa teneur élevée en fibres en fait un allié de la digestion et du transit intestinal.  C’est un substitut à la farine sans gluten pour les pâtisseries et autres gourmandises.

Quelques bienfaits du souchet

• Idéal pour les préparations sans gluten
• Une teneur élevée en fibres en fait un allié de la digestion et du transit intestinal.
• Le souchet est un substitut au lait pour les personnes intolérantes au lactose
• Idéal pour lutter contre les fringales sans prendre de poids
• Cet aliment est une source de « bon gras »
• Le souchet est le champion des laxatifs naturels

 On  trouve sous forme de farine, de lait, s’utilise sans cuisson, pour agrémenter un muesli ou épaissir un smoothie, et permet de réaliser des pâtisseries sans gluten. En revanche, les personnes qui ont les intestins sensibles doivent consommer ce tubercule avec modération sous peine de douleurs abdominales. Recette de fondant au fondant au chocolat inclue.

A conserver dans un endroit sec.

Note importante et avertissement : Les informations ci-dessus sont communiquées à titre informatif, elles ne sauraient en aucun cas constituer une information médicale, ni engager notre responsabilité.  Toutes les propriétés et les vertus indiquées font référence à des traditions ancestrales éprouvées, et aussi des ouvrages de références. En cas de doute sur un produit, consulter un professionnel de la santé. Photos non contractuelles. Les emballages peuvent changer.